რეგიონალური ღვინოები
Саперави Красное сухое вино
Винодельческий регион Кахетии. Виноград собирают вручную на пике их зрелости. После нежного гребне отделения и дробления винограда, брожение начинается в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (23-28°C) , используя `делестаж` и `ремонтаж` для усиления экстракции ароматных и красящих веществ из кожицы винограда. После 8-10 дневной ферментации снимается с осадка для прохождения молочнокислого брожения. В последствии, вино выдерживается в цистернах. Вкус - Молодое, полнотелое вино с вкусом сладких фруктов и черных ягод, Ярко выраженный аромат черной смородины, ежевики и вишни. Цвет Темно - гранатовый. Произведено и разлито в `Chateau Mukuzani` ООО, муниципалитет Гурджаани, село Мукузани. 750 ml. Алк. 12.5%